濟(jì)南餐飲裝修需要注意的六個(gè)細(xì)節(jié)

發(fā)表時(shí)間:2018-06-09 15:30

  濟(jì)南餐飲裝修需要注意的六個(gè)細(xì)節(jié)?餐飲店在現(xiàn)在市面上,還是備受關(guān)注的,尤其是特色火鍋店,經(jīng)營(yíng)前景好,市場(chǎng)關(guān)注度也比較高,優(yōu)秀的品牌、良好的基礎(chǔ),并贏得了理想事業(yè)的好未來(lái)。濟(jì)南裝飾公司的設(shè)計(jì)師專門(mén)為您整理了火鍋店鋪裝修需要注意的六個(gè)細(xì)節(jié),希望為開(kāi)店創(chuàng)業(yè)者積累更多的經(jīng)驗(yàn),獲得更可觀的利潤(rùn)。

濟(jì)南餐飲裝修

  1、火鍋店鋪的整體空間布局

  餐飲桌椅的挑選,一般規(guī)模的餐飲店鋪會(huì)采用直徑為120-140cm的桌子,適合十個(gè)人使用,小桌子一般為長(zhǎng)80cm、寬100cm,適用于2-4個(gè)人。圓桌更加適合放置在中間位置,條桌適合靠墻或者靠墻,可以充分利用空間面積。圓桌以及條桌數(shù)量應(yīng)該根據(jù)餐飲店鋪的空間結(jié)構(gòu)來(lái)進(jìn)行合理規(guī)劃安排。假如條件允許的話還可以設(shè)置包間,放比較大的圓桌。

  椅子一定要與桌子搭配,方便安排擺放以及利于店鋪的美觀性、協(xié)調(diào)性。落臺(tái)即是工作臺(tái)又是儲(chǔ)藏柜,柜子內(nèi)部放置餐具,柜面作為上下菜的落臺(tái),酒水以及其他物品也放置在柜面上,通常落臺(tái)的尺寸為80cm*50cm*70cm。落臺(tái)和餐桌個(gè)數(shù)的搭配比通常是1:2或者1:4,實(shí)際數(shù)量以及擺放位置應(yīng)該根據(jù)餐飲店鋪的規(guī)劃布局來(lái)合理設(shè)置。

濟(jì)南餐飲裝修

  2、火鍋店鋪的整體色調(diào)

  火鍋店的色彩搭配一般不會(huì)選擇白色,使用比較多的就是黃色或者紅色,還有黑金色,顯得更加喜悅熱鬧??梢詳[放上一些綠色植物來(lái)裝飾點(diǎn)綴,不過(guò)不能占用太大的空間?;疱伒赇佌w的色彩搭配一定要根據(jù)店鋪的裝飾風(fēng)格來(lái)選擇,比如海底撈的店鋪形象一定備受歡迎。

  3、火鍋店鋪的配套設(shè)施

  在濟(jì)南餐飲裝修中,衛(wèi)生間是必不可少的,另外空調(diào)以及新風(fēng)系統(tǒng)也必須要做好,火鍋店鋪中人流量比較大,假如通風(fēng)不好的話就會(huì)感覺(jué)很悶,相信這樣的店鋪環(huán)境誰(shuí)都不喜歡。比較大的包間,可以單獨(dú)設(shè)置衛(wèi)生間,或者在連排包間的附近設(shè)置衛(wèi)生間,與大廳的衛(wèi)生間獨(dú)立開(kāi)。

濟(jì)南餐飲裝修

  4、火鍋店鋪的墻面裝飾物

  火鍋店鋪的墻面可以適當(dāng)?shù)拇钆渖弦恍┭b飾品或者裝飾畫(huà),還有要設(shè)置警示標(biāo)志,警示牌的材料一定要符合店鋪的整體格調(diào)。比如“請(qǐng)看管好您的隨身物品”等這樣的溫馨小貼士。裝飾物的選擇還要符合自己火鍋店的裝飾風(fēng)格,中式風(fēng)格的火鍋店鋪就要搭配比較古典的裝飾品等等,比如海底撈的裝飾物也是比較受大家喜愛(ài)的。

  5、火鍋店鋪的大廳通道

  火鍋店鋪的大廳規(guī)劃布局,既要考慮充分利用有限的空間,又要方便于消費(fèi)者進(jìn)入與離開(kāi),并且還要避免影響到其他的客人。餐桌之間的距離尺寸應(yīng)該設(shè)置為50cm,人們通行的最小尺寸應(yīng)該100cm。

濟(jì)南餐飲裝修

  客人動(dòng)線:客人動(dòng)線應(yīng)該從門(mén)口到落座之間的通道暢通無(wú)阻,通常來(lái)說(shuō)設(shè)置為直線更好,避免任何的蜿蜒曲折。在空間內(nèi)設(shè)置落臺(tái),即可以儲(chǔ)存餐具,又有助于縮短服務(wù)人員的行走路線。

  服務(wù)員動(dòng)線:餐飲店鋪中服務(wù)員的動(dòng)線設(shè)計(jì)對(duì)工作效率有很大的影響,原則上當(dāng)然是越短越好。在服務(wù)員動(dòng)線設(shè)計(jì)中,需要注意一個(gè)方向的線路設(shè)計(jì)不要太集中,盡可能的避免蜿蜒曲折,有助于提高員工們的工作效率。大廳的空調(diào)設(shè)備應(yīng)該使用中央空調(diào)。

濟(jì)南餐飲裝修

  6、后廚的規(guī)劃設(shè)計(jì)

  火鍋店鋪的廚房設(shè)備以及規(guī)劃布局是否滿足店鋪特點(diǎn)是餐飲店鋪裝修設(shè)計(jì)的重要環(huán)節(jié),在后廚的規(guī)劃設(shè)計(jì)以及空間布局上,要充分考慮后廚的空間面積、安全性以及便捷性。后廚空間面積應(yīng)該在30-60平左右,后廚的供電設(shè)備比較集中,因此一定要有自己的單獨(dú)控制裝置以及超荷保護(hù)裝置。

濟(jì)南餐飲裝修

  濟(jì)南餐飲裝修設(shè)計(jì)師溫馨提示:店鋪裝修一定要注重細(xì)節(jié),細(xì)節(jié)決定成敗,只有完善的細(xì)節(jié)才能夠成就完美的事業(yè),這樣未來(lái)的經(jīng)營(yíng)發(fā)展才會(huì)變得更加簡(jiǎn)單、輕松。餐飲店鋪裝修設(shè)計(jì)的六大細(xì)節(jié),為經(jīng)營(yíng)者的事業(yè)奠定了良好的基礎(chǔ),將創(chuàng)業(yè)道路發(fā)展的更加順暢無(wú)阻。


工裝裝修攻略
前臺(tái)由一塊鑲嵌玻璃的木飾面背板固定,背板上有一層定制的藍(lán)色薄膜,讓人想起水。接待臺(tái)有一塊嵌有數(shù)字圖像的發(fā)光亞克力面板,對(duì)面墻上有當(dāng)?shù)禺?huà)廊的旋轉(zhuǎn)藝術(shù)展。該建筑干凈、時(shí)尚、現(xiàn)代,大堂的照明非常微妙,接待和大堂休息區(qū)的框架是淺色的。#辦公室裝修# 位于空間周?chē)暮献骰锇檗k公室有大面積的玻璃,允許自然光滲透到開(kāi)放的辦公環(huán)境中。強(qiáng)調(diào)顏色會(huì)增加興趣。每個(gè)地理方向的私人辦公室都有不同顏色的強(qiáng)調(diào)墻。圖案和形...
2022-04-12
入口有一個(gè)直接的標(biāo)志焦點(diǎn),等待區(qū)的壁龕上是灰褐色和灰色,還有大葉植物和白色石頭,以融入自然元素。整個(gè)辦公室的地板是深灰色的地毯,藍(lán)色的點(diǎn)綴充滿了活力和圖案。天花板設(shè)計(jì)結(jié)合了開(kāi)放式噴漆、天花板和石膏板拱腹來(lái)控制噪音。#辦公室裝修設(shè)計(jì)公司#  照明系統(tǒng)設(shè)計(jì)主要包括一個(gè)嵌入式燈和書(shū)桌上的吊燈。重點(diǎn)進(jìn)行裝飾落地?zé)艚o空間發(fā)展帶來(lái)一種舒適感。墻壁大多是一些白色的,焦點(diǎn)問(wèn)題區(qū)域是淺灰色或深藍(lán)色,以增強(qiáng)中國(guó)...
2022-04-06
  設(shè)計(jì)師專注于創(chuàng)造多樣性的瞬間,讓員工整天充滿活力。律師和他們的客戶第一次進(jìn)入這個(gè)空間時(shí),他們會(huì)立即受到燈火通明、親切接待區(qū)的歡迎。#濟(jì)南辦公室裝修#?   客戶的主要目標(biāo)之一是擁有令人印象深刻的人事空間。因此,設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)正在努力整合引人注目的功能,包括懸掛在該地區(qū)的照明設(shè)備和一系列軟座的補(bǔ)充。休息區(qū)的中性色調(diào)有助于平衡接待臺(tái)的大理石和木材細(xì)節(jié),接待臺(tái)是房間的焦點(diǎn)。黑色框架的大窗戶使車(chē)間充滿...
2022-04-01
  在大陽(yáng)臺(tái)和小陽(yáng)臺(tái)的每一層都可以找到位于方形中庭平面圖對(duì)角線上的非正式交流區(qū)。在垂下中庭的大露臺(tái)上,深融團(tuán)打造了一個(gè)休息室,提供從王座般的扶手椅和靈活的沙發(fā)景觀到移動(dòng)坐墊凳子等多種座位選項(xiàng)。相鄰的小廚房使這些地區(qū)成為非正式會(huì)議和簡(jiǎn)單討論的交流區(qū)。大膽的吊燈在大陽(yáng)臺(tái)上安裝了引人注目的高光,作為地板之間的垂直連接。#辦公室裝修設(shè)計(jì)公司#   每層還設(shè)有大型會(huì)議、休閑場(chǎng)所或可以進(jìn)行深入小組工作的...
2022-03-31
此項(xiàng)目的空間只有一個(gè)短邊窗戶,可以采用自然采光。因此辦公空間設(shè)計(jì)的主要目標(biāo)是通過(guò)使用光線和色彩來(lái)照亮空間,同時(shí)仍然保持舒適和溫暖的空間。#辦公室裝修設(shè)計(jì)   設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)強(qiáng)調(diào)在美學(xué)上將其與他們總部辦公風(fēng)格聯(lián)系起來(lái)。調(diào)色板由溫暖、自然的顏色組成;乳黃色、清銹色、毛褐色、灰粉色和啞光黑色。#辦公室裝修設(shè)計(jì)   會(huì)議室中結(jié)構(gòu)化的玻璃墻向光線開(kāi)放,但仍保持一定的隱私感。用餐區(qū)最靠近窗戶,可以看到碼頭的景...
2022-03-30